Aurora 奧羅拉

Aurora

電話:+853-2886-8868
地址:花城區廣東大馬路新濠峰酒店10樓
營業時間:星期一~日: 12:00~14:30
18:30~22:30

2010獲米其林一顆星評鑑的奧羅拉餐廳(Aurora)以提供正宗南義風味料理稱注的餐廳,曾任職過多間國際知名米其林餐廳的奧羅拉主廚Michele dell’Aquila生於義大利南部,善於烹調各式海鮮及魚類,將南義傳統風味融合地中海風情,佐以獨特香料及新鮮蔬果,滋味絕妙令人難忘,絕對是經典澳門美食,到澳門自由行一定要來朝聖。
為配合皇冠酒店時尚別緻的設計,新濠鋒奧羅拉的內部裝潢特地選用簡單木製傢俱,乾淨俐落、簡單大方,與其料理恰如其分。由於位居高樓層,落地窗的設計可以輕易的看到澳門半島的宜人景致,沒有過多人為燈光,用餐區採自然光線照明,咖啡色系的桌椅擺設並不會讓室內過於陰暗,反而給人溫暖、舒服沉穩的感覺。

澳門奧羅拉餐廳菜色豐富具創意,各式經典菜色都經過精心設計,傳統中兼具現代風格,賣相高雅,別具個性。前菜推薦鵝肝黑松露,香甜的蘋果、熱情果及甜菜拼盤與黑松露散發對比強烈的香氣,香草橄欖葡國火腿也是不錯的選擇,火腿搭配調味橄欖油及栗米麵包,突顯煙燻香味。主菜建議試試經典的義大利飯,燴野菌意大利飯使用頂級靚米Vialone Nano,米飯粒粒飽滿,略帶韌度且微硬的飯芯非常有咬勁,牛油及芝士的香味濃郁,加入羊肚菌、雞縱菌及牛肝菌,配合的恰到好處,意式火腿牛仔肉簡單的用上風乾火腿包上小牛肉,風乾火腿的天然鹹味與牛肉很對味,佐以西蘭花、紅蘿蔔、野菌,是很道地正宗的一道意菜,香草烤雞雞皮薄嫩微脆不失油份,切開來肉汁飽滿、肉質軟嫩不會過乾,到澳門旅遊值得一試。

澳門奧羅拉甜品則大力推薦軟心朱古力蛋糕,剛送上桌的朱古力蛋糕趁熱切開,尚未凝固的朱古力漿湧出,脆脆的外殼沾著朱古力漿一起吃,巧克力的濃香在嘴裡化開,令人有股幸福的感覺,榛子忌廉口感滑軟順口,忌廉淋上榛子醬夾在兩片朱古力中間,做成一口大小剛剛好,云呢拿焦糖雪糕用的是新鮮的云呢拿籽,加上冰涼濃郁的義大利雪糕,再淋上甜蜜的焦糖,令人忍不住一口接一口,身為澳門米其林餐廳當之無愧。

米其林評選不可少的當然還有酒水類,到澳門旅遊不妨走一遭奧羅拉,豐富的藏酒櫃,各家廠牌、年份都可以任君挑選,佳餚、美景配上好酒,真是人間一大享受!

陳曉東世界巡迴演唱會2018 澳門站


地點 : 金光綜藝館

日期及時間 : 星期六,2018210日晚上8:00

 

內容:
2018
年是陳曉東踏入樂壇第23個年頭,也是別具意義的一年。演戲之餘,早前他亦回歸香港樂壇,以其全新廣東歌曲《時間做證》喚起了香港一眾樂迷對他的思念,引起很大的迴響。

 

除了他的娛樂事業外,陳曉東亦擁有了自己的家庭和小孩,由當年的「大細路」到今天的好爸爸好丈夫,人生經歷讓他對音樂的理解和意義有了新的體會。今次的《陳曉東世界巡迴演唱會2018》,由概念、音樂、舞台以至造型創作,他都用心參與其中,希望打造一個能讓樂迷永不忘記的演唱會。

 

香港歌手陳曉東將於澳門威尼斯人舉行首個演唱會

譚詠麟40週年演唱會2018(澳門站)

校長譚詠麟將於新濠影滙綜藝館舉行40週年演唱會,屆時將利用一年四季來展現校長職業生涯的不同階段。他還將與樂團合作,帶來《朋友》、《愛情陷阱》和《幻影》等首本名曲!而其他流行歌曲,如《水中花》和《Don’t Say Goodbye》將會重新編曲,為粉絲們帶來耳目一新的感覺。

時間:晚上8時
地點:新濠影滙綜藝館
票價:MOP480起 澳門廣星傳訊售票網 / www.macauticket.com
電話:(853) 8865 3333 / 2855 5555

Club Cubic presents Hardwell • 2nd China Residency Show


Dutch Superstar Hardwell will be coming to Club Cubic this March for his 2nd residency show! In the top 5 of the DJ Mag Top 100 for the 5th year in a row, the electronic dance music legend, famous for his high profile collaborations and unforgettable live performances, shows no sign of slowing down.

Don’t miss another chance to get up-close and personal with Hardwell on 3 Mar 2018 (Sat)! LIMITED Early Bird I ($380) Tickets sales start on 12 Jan (Fri) at 10AM via www.cubic-cod.com, First come first serve, while stocks last!

來自荷蘭的電音巨星Hardwell將於3月再度空降澳門「嬌比」上演星級駐場演出第二回!以著名合作曲目及完美現場演出為名的Hardwell已經連續5年於DJ Mag Top 100 DJs 為列首5位。

萬勿錯過3月3日(週六)與世界級知名的Hardwell再次近距離接觸的機會!限量早鳥第1階段門票 ($380) 將於1月12日(週五) 上午10時於www.cubic-cod.com開售!先到先得,售完即止!

#ClubCubic #Hardwell #ChinaResidency #GoHARDwell

Admission/門票: Early Bird I 早鳥第1階段 $380

RSVP: +853 66384999 or rsvp@cubic-cod.com

To keep up-to-date with all our upcoming events follow our Instagram @clubcubic and WeChat: 嬌比ClubCubic

嘉模市集──冬日市集聚嘉模

綜合類別

活動採用本澳葡國特色建築為創作理念,結合聖誕及新年特色進行設計,現場設有12個文創攤位及14個活動攤位,包括甜品、輕食、零售等。免費入場。

日期及時間:2017/12/01 – 2018/01/31 12:00 – 20:00

地點:澳門氹仔嘉模堂區嘉模墟