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媒體的醜聞：

        在2004年，入選《財富》500強娛樂巨頭共五家，法國媒體巨頭威旺迪（Vivendi Universal SA）是唯一的非美國公司。威旺迪在全球實行大規模并購活動，趁股市牛市之際，大幅虛誇企業利潤，以實現吞併對手的目標。另外，2000年1月，美國在線為購並時代華納，在股價上開出了每股50美元的加價，形成股價遠超實際價值，而且在合并的三個月前，誇大了在綫廣告收入，以造假賬的方式騙購時代華納。

         現今社會不斷宣導新聞自由，甚至被冠以「第四權」的美名，但作為媒體，自身亦有企業醜聞，那麼媒體的自我審查是好，還是壞呢？新聞自由就像是一把雙面刃，可以用以監察社會和政府，但亦可故弄玄虛，製造謠言。在美國電影network中，廣播公司大老闆也談到在資本主義的世界中，是沒有分國家、種族的，只有美金、英鎊等。為了創造收益而製造新聞，媒體的公信力亦因此而受到質疑，在以上的事件中，媒體不但不是企業的監察者，更是企業醜聞的製造者。在這種情況下，就需要對媒體行業進行監管，但監管的程度還是需要按社會需求而定。留給新聞工作者一些彈性的空間，保障他們的採訪自由，是必須的，若是造謠生事則另當別論。要減少新聞報導的水份而又保障到新聞自由，那麼就需要設立一個行常機制，處理虛假報導的事件，所以對於媒體來說，根本沒有絶對的新聞自由，只有相對的新聞自由。

Honey!Honey! 甜蜜蜜

晚上走過關閘DAISO的街口，聞得陣陣果香，轉角走向永安街，看到的是一間袖珍式的外賣糖水舖。門前魚貫而立，等候者眾，是甚麼吸引了這許許多多的食客前來購買呢？

這間新面孔於09年11月3日才正式開舖，開業僅一個多月，已經吸引了不少街坊光顧。店舖只作外賣生意，由Sonic和Monica兩口子一起經營，店舖開設在Monica家附近，方便打理，而開業資金也是全靠自己的積蓄，以自制、即場新鮮處理鮮果甜品作招徠。Monica表示剛開始的時候除了要面對食物品質的要求外，還要兼顧入貨數量的控制，對於剛入行的他們來說可算是一大難題。

由於開業資金不多、店舖一切都要自己一手一腳做，例如店舖標誌、菜單、菜式、傳單都是自行設計。他們二人亦抱著一路做一路學的心態，力求把產品盡善盡美。礙於每天售賣的甜品數量不多，以致不能量產，甜品大多都要即時製作，加上食品種類多，創作、製作過程可見非常辛苦，但亦能為顧客提供最新鮮優質的食材。Sonic笑言最重要的是新鮮、控制到成本，又指：「雖然租金昂貴，但做事要看遠景，開始的時候就要守。」

Honey!Honey!在晚上開店，吸引了很多晚歸的博彩從業員前來光顧，漸漸成了店舖的主流客人。筆者在品嚐他們的甜品期間見證著不少客人專程駕車購買甜品，可見店舖頗受大家歡迎。

Honey!Honey!也有售賣熟食，例如瑞士雞翼、炸春卷、麻辣腎片等。在甜品中較受歡迎的可算是楊枝金露小丸子、獨特的芒果椰汁河粉以及他們的套餐系列。其中他們的河粉經過改良，相對一般的河粉不容易搗碎。另外，他們的套餐系列亦以情侶為對象，替每一個套餐冠上了美名，如：“一見鍾情”楊枝金露、“一心一意”芒果宴等。

地址：澳門信達廣場第二座地下32號B舖

外賣營業時間：晚上6:00~凌晨3:00

Hello world! 哈囉！

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