夏天来了,又到吃冰淇淋、雪糕,吃甜品的季節了,下午來到李康記,吃碗冰凍豆腐花,既消暑又可以美顏,夏天喜愛戶外活動,又愛美麗的女士男士們,豆腐花含有豐富蛋白質又低脂絕不可錯過。
李康記豆腐花勝在夠新鮮,老師傅半夜便要開工炮製,把黃豆隔渣,而且至少隔兩三次,到清晨 6 時造好 300 多碗後,才算大功告成,風雨不改﹗豆是來自加拿大的,因為非常乾淨,豆味亦濃﹔用石磨慢慢磨豆至最幼細為止。
豆腐花入口非常幼滑,且豆味十足,仲有佢係加花奶,好特別~~~
李康記的也豆漿好香豆味,行到熱辣辣,我一口氣就可以喝完一瓶了,十分消暑~~
李康記豆腐花: 新馬路新埗頭街19號D地下