赤壁 Red Cliff烤肉專門店, 品種多多,各有特色。除了自助餐外,午餐還配有套餐(飯及意粉),三十幾蚊就好豐富啦!
蕃茄牛肉串 (別名:厚爆牛) 口感獨特,小蕃茄在口中爆開, 充滿驚喜;
鹽葱牛舌的燒法,因為牛舌比較薄身,烤的時候只需烤單面即可;在牛舌上灑上少許鹽巴以及配上大量葱花,口感鮮嫩無比。
燒烤又點可以少得粒粒綿花糖, 綿花糖烤好的時候外層會酥酥脆脆的裡面則是融化成綿綿的還會牽絲勒,相信必定是大部份人童年的回憶。
有多款不同種類的疏果,其中包括最多客人喜歡的鮮冬菇,金針菇同赤壁自家醸制的茄子,種有一款岩你心水!
骰子牛肉,故名思意,就是外形像骰子一樣,骰子牛肉油脂鮮美,輕咬一口肉汁就會爆出來,嘴裡滿滿的都是骰子牛肉的香味。肉質鮮甜美味,口感柔嫩適中且紮實。
最受歡迎的海鮮大餐—大扇貝,半殼蠔和虎頭大蝦:將完隻大扇貝放在爐中烤配再沾赤壁自製香蔥蒜蓉, 烤至微焦即可,利用香蔥和蒜令大扇貝更加鮮甜美味。而赤壁半殼蠔滑溜爽口,肥美鮮嫩,新鮮與鮮甜美味,肉質飽滿多汁,黎食放提點可以唔食佢。加上虎頭大蝦, 烤焦的蝦殼散發微微的香氣, 蝦肉味道鮮甜, 肉質結實, 一個字,正!
地址:龍嵩正街置富大廈地下A舖
電話:2832-2685
營業時間:12:00 ~ 01:00