新橋錦記,應該很多人都認識,
但你們知不知道草堆街也有一間很有名的煲仔飯?
今次要介紹的主角就是他!
雖然都已經用石油氣爐煮,但老闆還是堅持在放配料的時候,一定拿過去炭爐那邊再燒一燒, 飯粒就會變乾身一點而且還會保留炭火香,VERY GOOD!
煲仔飯的核心價值就在這裡!另外想煲飯再香點?可以叫老闆加點豬油到豉油裡,淋上飯面,焗一焗,爽!
一看就知道是排骨煲仔飯啦!
食飯又點少得叫返個菜呀?
老闆,要碟椒絲腐乳炒通菜,唔該!
哎呀,搞到我今晚想再去食多次添。
南記煲仔飯
地址:草堆街橫巷6號地下
營業時間:1800-0000
電話:28923722 ( 找不到在那? 電話是必須的! )
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