地址 :新馬路福隆新街68號地下
電話 : (853) 2857 4310
類別 :粵菜 (廣東)、小食/熟食店、粉麵/米線
營業時間:星期一至日:12:00-00:30
蝦子撈麵 : 麵質爽口彈牙，蝦籽夠香，加上少許豬油和豉油，值得一試！
鮮蝦雲吞 ：每粒雲吞小小的， 蝦子爽口彈牙。
薑蔥灼魚皮 ：灼魚皮中加入薑蔥和豉油作配料和調味，魚皮爽口，沒有腥味。
祥記麵家是50年招牌的老店，以古法製作竹昇麵，用大根的竹桿，用全身的力量，甚至坐在竹桿上，不停的橄壓、敲打，讓麵的韌度、口感都極有嚼勁，其中最出名的就是必點的招牌蝦子撈麵，算是澳門自由行必吃的美食。
