識食記

 

 

 

 

澳門的「識食記」,就致力構思菜式,創作多道中菜、西餐及甜品,認真選料,細心烹調,有不錯的評價。

 

 

 

 

招牌生煎蔥油雙蛋雞扒飯

雞扒即叫即煎,特別香脆,再加上兩隻流心蛋及秘製蔥油豉油,香氣撲鼻,口感也很滑溜。

 

 

 

 

 

乾蕃茄帶子辣椒意大利麵

看似平平無奇,但內有乾坤。帶子烹調的時間剛剛好,軟硬適中,而且很新鮮,讓人吃到海洋的鮮味。

 

 

 

 

多肉芒芒厚酸奶

正宗泰國水仙芒切粒,配清新的茉莉花茶,再融入乳酪,口感頗為豐富,味道清新舒暢,而且很健康。

 

 

 

地址 : 氹仔飛能便度街631-643號華南工業大廈第七座地下及地庫A座

電話:(853) 2823 4888

營業時間: 08:00-02:00
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