懷舊燒味—芬記燒臘

這裡滿有趣味, 一室都是懷舊物品, 本來只是路過, 也被吸引停下腳步. 跟著大伙兒排隊買燒臘, 一邊精神分裂地看畫拍照, 在洋溢著濃郁的文化氣息的地方買燒臘, 使整個氣氛洋溢著一股說不出的,又流露南方生活閒逸之氣的獨特風情;雖說時年日久、多少顯得有些陳舊憔悴,但多了歲月風霜,更讓人望之迷醉。

例湯也不欺場, 用料十足

專注的賣叉燒, 油雞和醺蹄,央求老板娘每款都想淺嘗輒止, 外帶三併

叉燒掛著厚厚的一層蜜汁, 選上”肥瘦叉”,肉質柔軟, 穠邊的油脂滿有油香, 肉鮮味甘

醺蹄, 將類同德國咸豬手起肉, 味帶咸香

白切雞, 用上新鮮雞, 當然將冰鮮貨比下去。絕不便宜, 選擇也不多, 但貨真價實, 試試又何妨?

地址: 新馬路新埗頭街

電話: 2892 1539

 

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