內港美食—楊六記牛什

楊六記,是一檔賣牛什而著名的食檔,雖然食檔位置比較偏僻,但也是有很多遊客慕名而來去尋找楊六記。

 

牛什雖然很多地方都有,但楊六記的牛什,除了一般常見的牛部份,如牛肚,牛肺,牛柏葉外,就連刁鑽的牛眼、牛第 2 層皮、牛鞭、牛腳踭、牛喉管這些部位都有。想嚐鮮的朋友不要錯過這些部位。

 

楊六記的牛什,沒有牛腥味,牛什炆得入味卻不覺得太鹹,食後完全不會口渴,而楊六記的牛什,是可以配上白粥,成為一碗牛什粥。粥底夠綿,再配上香濃的牛什,正楊六記開業 40 多年來吸引不少食客慕名而來的原因。

 

地址:澳門爛鬼樓草堆街橫巷 1B 地下

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