內港美食—大龍鳳茶樓

在十月初五日街的大龍鳳茶樓,在澳門有70多年歷史,是一間具有濃厚懷舊特色的茶樓。

大龍鳳茶樓特色之一就是還保留著粵曲表演,每天下午兩點後會有歌手在茶樓演出,如果想要聽聽看懷舊粵曲,可以在兩點後的下午茶時段過來觀賞。

而大龍鳳茶樓,除了粵曲表演,當然不少得很多精緻的點心:

柱候蒸鳳爪。大龍鳳茶樓的鳳爪沒有蒸的很軟爛,但是鹹香夠味,膠質都被蒸出來了,十分好吃。

豉蒜蒸排骨。由於加上南瓜一起蒸,因此排骨除了有豆豉和蒜香外,還有淡淡的南瓜甜味,吃起來肉質也夠鮮嫩軟身。

干蒸燒賣。薄薄的外皮,包著滿滿的肉餡,肉餡多汁而且夠扎實,口感一流。

龍鳳雞球大包。現點現蒸,和人的拳頭大小差不多的大包。皮較一般的包子稍微厚點。餡料有雞肉、燒腩肉、蛋、冬菇和筍等,十分豐富。

 

想感受懷舊的風味,來大龍鳳茶樓是一個不錯的選擇。

 

地址: 澳門新馬路十月初五街127號

電話: 2892 2459

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