位於澳門草堆橫巷內
有50年左右的歷史, 這地址很妙,真的只是一個小巷子裡面的小攤子,路很小很窄,一不小心就會錯過了…
要在橫街窄巷中找到這間牛雜店一d都唔容易，更加上是第一次去，都要花一些時間才能找到這間店了，不過最終都找到了，心中都有一些喜悅。
叫了一個牛雜和另一碗是自己再另外叫的，另外再的就叫了一些特別的牛內臟。例如 : 牛鞭、牛嘴唇、牛骨膜、牛皮和牛包皮。牛鞭外表看來牛筋一樣，但型態圓圓的，食落比牛筋膠好多，滿口都是骨膠原似的感覺。牛嘴唇的感覺就是和食鞭差不多但沒有這樣膠，但反而有一種爽口的感覺。牛包皮和牛皮有少少不同，又是比牛皮膠一些，食完這個特別的牛雜之後好像食了好多骨膠原一樣。
牛雜
牛鞭
橫街窄巷中食東西已經很少機會了，希望澳門能保持這一種懷舊的風味。
初聽到Brick’s Burger這名字，還以為是美國來的品牌，誰不知這商標醒目的漢堡專門店，是由台灣西門町發展到澳門。台灣人對味道的觸覺，足以令人充滿信心，這世界也沒規定漢堡只能由美國人來進化的。
漢堡包對生活步伐急促的上班族來說，無疑提供了快捷方便的用餐方式。
Brick’s Burger不設在地舖，而是在東方斜巷上的半樓上舖，卻不難發現其存在。樓梯也只有幾級，實也容易到達 (餐廳有趣地拍了個指引路向的 video)。剛踏進門口即嗅到band房的味道，店內正播放著輕快外國流行音樂，氣氛輕鬆的感覺旋即襲我而來。
點了Brick’s 花生醬牛肉堡 (MOP46)，以八元加薯條，所有漢堡均免費跟一杯汽水。汽水先來，那杯可樂是huge size! 比麥記的加大裝還要高大！裡頭裝滿脆冰，每一口都冰凍涼快，醒神過癮，暑氣即消！別以為冰粒是為慳汽水成本，汽水根本無限添飲，這種爽快慷慨，值得欣賞！
主角花生醬牛肉堡登場，賣相一流，花生醬香氣撲鼻，但慣性先吃薯條，粗身而重澱粉質，不去皮，灑上香料，外形瀟洒而味道一絕！
漢堡呢？棄傳統以白麵粉做的軟漢堡包，改以全麥粉焗成，棕色麥圓包微脆稍帶結實，還可以嘗到黑糖甜味！惡名遠播的美式致胖漢堡，變身有營漢堡，生菜新鮮清甜，蕃茄厚厚的一片，加上紫洋蔥圈及正在溶化的車打芝士，誰能否定它營養均衡，蛋白質豐富？
Brick’s Burger店內工作的盡是年青小伙子，論出菜速度、次序及精準度的確需要改進，也不是說他們自己沒留意到，室內溫度與氣味亦要更為留神，餐牌上列有的食品要 齊全。但整體來說，從食物味道至裝修，有特色也很合澳門人口味，而且健康就是時尚，此方面的細節拿揑得不錯，何況是無煙食肆，沒理由不支持！
推介菜式：Brick’s 花生醬牛肉堡、Brick’s 傑克芝士蘑菇牛肉堡、焗烤芝士熱狗堡、黃金脆薯。
每到夏天雪糕一定是大家至愛。檸檬車露，名字很特別！其實，它是一間自製手拉意大利雪糕的雪糕店。行近一看，面前是幾十款不同味道的雪糕，因為手拉的關係，形象很有趣，不像平時一磚一磚，呆呆板板的。
而且它低脂得好厲害呀，雪糕最多只有８％是脂肪，而且望過去，就看到很多鮮果肉，每款顏色都非常鮮艷，真難選擇。
最後選的是檸檬車露和蕃石榴
檸檬該有的酸度和香味都十分夠味，
喜歡檸檬味的人一定點這個來試看看。
而蕃石榴口味讓我非常的驚艷，
他的蕃石榴味十分的重，每吃一口就好像真的在吃蕃石榴一樣。
真愛這個口味，比檸檬車露還愛。
因為味道真的很香醇，只要吃一口嘴裡就都是那種香氣。
蕃石榴 － 真的絕對原材料製造啊，除了入口就是天然清甜的蕃石榴味，還吃到果肉，仲有石榴籽呢！雪糕的質感很柔軟，有點似軟雪糕，但又多了一份強韌，不會粘稠。而且這兒的雪糕ａｌｓｏ低糖的，所以不會很甜，水果本身的味道淡淡的散出來，感覺很fresh很健康～
這兒的雪糕口感獨特之餘，味道一流！這個夏天都一定要來試一試佢！
在澳門這個遍佈葡式餐廳的地方中，有名的葡式餐廳如帆船、木偶、小飛象或是法蘭度等..
甚多。但比較平民化的蕃茄屋，最有親切感，可以常常與三五知己歡聚的好地方。
蕃茄屋坐落在議事堂前地往大三巴牌坊的路上找到賣草地街後。
招牌菜有咖哩崩沙牛腩配豬仔包、香草炆山羊、葡式薯茸忌廉焗馬介休、
薯絲炒馬介休、葡式豬頸肉、芥苿香燒羊腰扒、阿里巴巴鷄扒及甜品葡式薯茸。
這次嚐試了幾道:
首先上菜的是薯絲炒馬介休，馬介休是葡式料理中常見的食材
薯絲一條條削下後，炸得很香、很酥、很脆，光是吃吃薯絲就可以嚐出這道菜所下的苦功
裡面的配菜則有青椒、蛋黃、洋蔥…以及好不容易才分辨出來的 馬介休..
第二道菜色是咖哩崩沙牛腩配豬仔包
一鍋咖哩牛腩配上豬仔包，咖哩牛腩煮到入味透底，濃厚而不過頭的咖哩香味，我想就算光
只有這一鍋咖哩牛腩，應該就可以配上好幾碗飯，拿著附上的豬仔包，沾著咖哩醬大口咬
下，實在美味。
最後一道菜就是阿里巴巴雞扒
有點類似焗烤，但是卻沒有濃烈的芝士味，取而代之的超香的椰汁味
重點是雞肉好鮮嫩。每一口咬下都能嚐到雞肉真正的風味
而葡式焗烤的風味很香，配飯食一流…
這家葡式蕃茄屋最大的好處是不必等位。而且每道菜都份量十足，這裡絕對不會令你失望。
地址 : 新馬路史山斜巷4號
電話 : (853) 2836 2171
在澳門這個遍佈葡式餐廳的地方中，有名的葡式餐廳如帆船、木偶、小飛象或是法蘭度等..
甚多。但比較平民化的蕃茄屋，最有親切感，可以常常與三五知己歡聚的好地方。
蕃茄屋坐落在議事堂前地往大三巴牌坊的路上找到賣草地街後。
招牌菜有咖哩崩沙牛腩配豬仔包、香草炆山羊、葡式薯茸忌廉焗馬介休、
薯絲炒馬介休、葡式豬頸肉、芥苿香燒羊腰扒、阿里巴巴鷄扒及甜品葡式薯茸。
這次嚐試了幾道:
首先上菜的是薯絲炒馬介休，馬介休是葡式料理中常見的食材
薯絲一條條削下後，炸得很香、很酥、很脆，光是吃吃薯絲就可以嚐出這道菜所下的苦功
裡面的配菜則有青椒、蛋黃、洋蔥…以及好不容易才分辨出來的 馬介休..
第二道菜色是咖哩崩沙牛腩配豬仔包
一鍋咖哩牛腩配上豬仔包，咖哩牛腩煮到入味透底，濃厚而不過頭的咖哩香味，我想就算光
只有這一鍋咖哩牛腩，應該就可以配上好幾碗飯，拿著附上的豬仔包，沾著咖哩醬大口咬
下，實在美味。
最後一道菜就是阿里巴巴雞扒
有點類似焗烤，但是卻沒有濃烈的芝士味，取而代之的超香的椰汁味
重點是雞肉好鮮嫩。每一口咬下都能嚐到雞肉真正的風味
而葡式焗烤的風味很香，配飯食一流…
這家葡式蕃茄屋最大的好處是不必等位。而且每道菜都份量十足，這裡絕對不會令你失望。
地址 : 新馬路史山斜巷4號
電話 : (853) 2836 2171
營業時間 ： 11:30am-10:00pm 每週星期二休假
付款方式 ： 現金
夏天来了，又到吃冰淇淋、雪糕，吃甜品的季節了，下午來到李康記，吃碗冰凍豆腐花，既消暑又可以美顏，夏天喜愛戶外活動，又愛美麗的女士男士們，豆腐花含有豐富蛋白質又低脂絕不可錯過。
李康記豆腐花勝在夠新鮮，老師傅半夜便要開工炮製，把黃豆隔渣，而且至少隔兩三次，到清晨 6 時造好 300 多碗後，才算大功告成，風雨不改﹗豆是來自加拿大的，因為非常乾淨，豆味亦濃﹔用石磨慢慢磨豆至最幼細為止。
豆腐花入口非常幼滑，且豆味十足，仲有佢係加花奶，好特別~~~
李康記的也豆漿好香豆味，行到熱辣辣，我一口氣就可以喝完一瓶了，十分消暑~~
李康記豆腐花: 新馬路新埗頭街19號D地下
這家就叫做「金馬倫咖啡」，位於議事庭前地的小巷子內，招牌菜是椒鹽豬骨麵跟豬扒包，我們點了椒鹽豬骨麵跟炸雲吞。
椒鹽豬骨麵份量很大，兩人分食還是覺得很多。
乍看之下，紅豔豔的辣椒感覺很對味，不過吃起來味道沒有想像中重，炒麵的麵條類似廣東炒麵，有先油炸過，倒是豬排醃的滿入味，搭配炒麵吃還不錯。
炸雲吞的樣子看起來好吃，賣相很好。
結論：我們一行人肚子還沒有很餓，但是大家還是吃的意興闌珊。
還記得有一次帶友人去吃雪糕,
“來!我們去洪馨吃雪糕.”
友人突然問了一句:”洪興也有雪糕吃的嗎?”
哈哈,,估計是看電影看多了!
這間老店座落於大三巴附近的果欄街
老街老店，真的影少見少呀！
洪馨椰子曾經獲奬
澳門二十項最具特色產品之一 ?
你們是不是都想知道餘下的十九項是什麼呢? 下回分解、下回分解……
先來杯椰子雪糕 ( MOP13 )
雖然真的貴了點，但勝在無添加嘛！
椰汁也是 MOP13 /杯，清甜無比！
夏天消暑必備飲料！
除了椰子味還有朱古力、芒果、香芋(只限秋季)
任你選擇！
溫馨提示 : 溫柔地要求老闆拿個沒雪很久的，因為雪太久會硬的像石頭，
不知道要劈到何年何月才可以劈完那座椰子山！
地址 : 新馬路果欄街14號地下
營業時間 : 09:00-13:00, 14:30-19:00
電話 : 28920944
在關前後街 前面 的果欄街,
那裡有一間 榮記豆腐麵食
當見到大招牌寫著 “豆腐麵食” , 不用說也知道進去後要點什麼吃了吧?
豆腐? 豆腐花?
豆腐花添加花奶後 , 那種感受絕對不能用言語來表達!
當然豆漿也要試啦!
除了甜品 , 豆腐車仔麵唔知岩唔岩你口味呢?
這辣椒醬不是一般的香呀 , 而且辣味不會很重 !
加一點點 , 更添色香味 !
鐘意食豆腐嘅你,仲唔快D去試下A____A?
地址 : 新馬路果欄街47號地下
電話 : 28921152
營業時間 : 0800-1830
新橋錦記,應該很多人都認識,
但你們知不知道草堆街也有一間很有名的煲仔飯?
今次要介紹的主角就是他!
雖然都已經用石油氣爐煮,但老闆還是堅持在放配料的時候，一定拿過去炭爐那邊再燒一燒， 飯粒就會變乾身一點而且還會保留炭火香，VERY GOOD!
煲仔飯的核心價值就在這裡！另外想煲飯再香點？可以叫老闆加點豬油到豉油裡，淋上飯面，焗一焗，爽！
一看就知道是排骨煲仔飯啦！
食飯又點少得叫返個菜呀?
老闆,要碟椒絲腐乳炒通菜,唔該!
哎呀,搞到我今晚想再去食多次添。
南記煲仔飯
地址:草堆街橫巷6號地下
營業時間:1800-0000
電話:28923722 ( 找不到在那? 電話是必須的! )
地址：新馬路福隆新街68號地下
電話：(853) 2857 4310
這間是我到澳門必吃的麵店。每次都會有心理準備，要排一輪隊才有得吃，是次也不例外，在門口等了15分鐘左右。
有一位中年的店員（相信是老闆娘）服務態度很好，在門口已用很好的語氣問我們：「幾多位？」，不像有些食肆，做出名堂來就變得大牌；到結帳時她亦主動走到每枱跟客人解釋每張單上的價錢，以方便客人結帳及找贖，值得一讚。
蝦子下得夠多，吃下去是鮮味，而且傳來陣陣蝦的香味，好品質不用說只要吃過就知道，沒半點腥，粒粒分明
；麵是帶點爽口；而豉油及店方下的油（豬油?）亦是精華所在，更吊出蝦子的味道。
資料來源：http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=24168
