楊六記，是一檔賣牛什而著名的食檔，雖然食檔位置比較偏僻，但也是有很多遊客慕名而來去尋找楊六記。
牛什雖然很多地方都有，但楊六記的牛什，除了一般常見的牛部份，如牛肚，牛肺，牛柏葉外，就連刁鑽的牛眼、牛第 2 層皮、牛鞭、牛腳踭、牛喉管這些部位都有。想嚐鮮的朋友不要錯過這些部位。
楊六記的牛什，沒有牛腥味，牛什炆得入味卻不覺得太鹹，食後完全不會口渴，而楊六記的牛什，是可以配上白粥，成為一碗牛什粥。粥底夠綿，再配上香濃的牛什，正楊六記開業 40 多年來吸引不少食客慕名而來的原因。
地址：澳門爛鬼樓草堆街橫巷 1B 地下
位於福隆新街的祥記麵家，是一間澳門近百年的老店，很多旅遊書也有介紹祥記，因此也吸引了不少遊客慕名而來，十分受歡迎。
祥記最著名的，就是它的蝦子撈麵。
蝦子撈麵乃廣東地方麵食，因其近河海，將漁獲搜來的蝦隻卵曬乾再烘, 水份收乾，鮮味極致而脆口。將水煮竹昇麵條備好，拖乾水，加上豬油與蔥，再灑上蝦籽即成。
蝦籽絕對是這款美食的主角，一顆顆焦糖橙色，微帶閃爍，乾爽如沙般落在麵上。入口粒粒脆口而有鮮香。再配上豬油，令麵條香氣滿溢, 口中回味。
祥記的蝦子撈麵除了蝦子出色外，麵條也有下過功夫。祥記的麵是採用竹昇打麵做法，用大根的竹桿，用全身的力量，甚至坐在竹桿上，不停的橄壓、敲打，讓麵的韌度、口感都極有嚼勁。
除了蝦子撈麵，祥記的炸物美食也很受歡迎。
小份米通鯪魚球4件加上炸雲吞4隻。
祥記炸雲吞皮脆而鬆起，非常香脆。餡料有豬肉和蝦，十分豐富。
再配上甜酸汁醬，吃起來口感更豐富。米通鯪魚球。鯪魚球雖然不大，但外層米通鬆化可口，魚球足料而亦有魚味。滿口的魚肉香，魚肉也十分彈牙。再配上一個蜆芥醬，醬汁蜆芥鮮香，鹹香味道恰到好處。蜆肉有彈性，腐香味道充足，亦有薑蔥去除鮮腥，和鯪魚球十分夾。
地址：新馬路福隆新街68號地舖
電話：28574310
內港美食—皇冠小館
位於水坑尾的皇冠小館，在港澳地區十分著名，曾受很多電視，報紙等媒體採訪，也有很多影視名人去過，更是一間獲米芝連推薦的食店，人氣十分之高。
皇冠小館最有名就是它的竹升麵。老闆鄭先生有30多年製麵的經驗，自設工場，以古方竹升打麵，製麵時騎着竹升彈下彈下，所以麵條特別糼細，鹼水少，爽口有彈性。
所以皇冠小館最有名的美食就是它的麵。蝦子撈麵。
蝦子採用正宗淡水極品大頭蝦子，鮮味不腥，再配上皇冠小館的竹升麵
，強烈的蝦子鹹鮮香氣，沾滿每一條煙韌，彈牙，沒有一點鹼水味的蝦子麵條，非常美味。
除了蝦子，皇冠小館的蟹類美食也十分著名。
咖喱海蟹
咖喱海蟹是值得推介的美食，原隻新鮮的海蟹， 加入自調的特色咖喱汁融入蟹肉中,，發出濃厚的咖喱清香味，肉質豐富美味。
花膏海蟹粥
粥底由瑤柱及腐竹熬成，綿滑甘香。蟹選用新鮮海蟹，肥美的蟹肉嫩滑鮮甜，蟹肉的鮮甜滲進軟綿的粥底，海蟹粥底絕對美味鮮甜。
地址： 澳門新馬路水坑尾街310號A地下
電話： 28372248
明記牛什，是一檔位於新馬路的牛什檔，明記在澳門已有30年歷史，人氣十分之高。
明記制作牛什已經有很多年的經驗，使明記的牛什十分有水準。只要嘗過一口，你便會立即感覺到，這裡的牛什較一般的入味，這全賴老闆每天開鋪前，都會先將牛雜熬煮三小時。
除了牛什，明記還有魚蛋、香腸等小食可以選擇，每晚入夜後，會見到一群群的人，在這裡排隊買牛雜，可見其受歡迎的程度。
地址：新馬路爐石塘巷
位於十月初五街的牛記咖喱美食，是一間有名的食店，更是一間曾經獲得米之蓮推介的食店。
牛記有幾款食物十分出名，來到牛記的朋友記得一試。
咖喱牛腩。牛記是一間賣咖喱美食的食店，怎能不試它的咖厘。牛記最出名的咖厘美食，莫過於咖喱牛腩。
牛腩燜得非常入味，咖哩汁也造得很出色，味道香濃，少許微辣，吃得刺激開胃。
花雕雞。牛記的花雕雞很特別，因為牛記是用烏雞來制作花雕雞，所以雞肉有烏雞特有的香味，還有雞肉中可以嚐到花雕酒的香濃，雞肉又嫩又滑，更加入大量的薑和杞子，便這款美食既好味又滋補。
除了咖喱，牛記另一款著名的美食，就是蟹類美食。
蟹黃撈麵。在彈牙的撈麵上舖滿了蟹黃，光是看已令人食指大動。一陣蟹粉酒香飄來，大大引起食慾。再看蟹皇份量十足，黃油乏光，非常吸引。撈著麵條入口鮮味甘香，蟹油及蟹膏在口中迴盪著，口感油潤豐腴，實在好吃。
水蟹粥。粥用鮮蟹來煲，粥底軟綿綿的，不稠不稀，富有鮮甜蟹味，又帶有蟹膏的鮮味，十分好吃。
地址： 澳門新馬路十月初五街1號地下
電話：2895 6129
在澳門，提起粥類食品，三元粥品是一間很有名的粥店
雖然三元只賣粥一款食物，但還是有很多棒場客，更有很多遊客都慕名而來吃粥。
三元這麼受歡迎的原因，當然是因為它的粥品。
三元最著名的粥品，就是它的雙丸粥
除了自家制的綿滑粥底，粥中的豬肉丸及牛肉丸，都是店家自家打制，在點菜之後才用湯匙制成一顆顆肉丸，保証鮮味彈牙。
更三元的粥品更可加雞蛋，拌勻之後，粥更滑，更有香濃的蛋味，更添風味。
地址： 澳門新馬路褔隆下街44號地下
電話： 2857 3171
內港美食—恒友魚蛋
位於板樟堂的恒友魚蛋，在澳門十分著名，由於店舖位處旅遊區，因此除了慕名而來的遊客，也有很多碰巧經過被他的香氣吸引的遊客。所以店前經常大排長龍。
恒友除了著名的咖哩魚蛋外，還有各式小食任客人選擇。
選好之後，將食物交給店員，店員便會幫你將食物煮熟。
再淋上恒友自家制的咖喱汁，一碗好吃的恒友小食就完成了。
恒友之所以這麼著名，全因為他的咖喱汁。恒友的咖喱是店主獨家秘方制造，咖喱又香又辣，辣味又不會太超過，令人一吃再吃，再三回味。
恒友更有推出自家制的咖喱醬，喜歡恒友咖喱的朋友不妨買回家慢慢品嚐。
地址：澳門新馬路大堂巷12C號地下
位於福隆新巷的保健牛奶公司，故名思意，就是一間賣奶類制品的食店。保健以新鮮牛奶製造的各式奶類美食，深受不少食客喜愛，更因此有高人氣，令很多遊客都慕名而來，為的就是一嘗保健的奶類美食。
保健牛奶公司在內地自設農場，所用的鮮奶均來自農場內飼養的乳牛，加上嚴格的品質檢查，確保所有鮮奶均新鮮且不含雜質。因此保健的奶類美食入口香濃幼滑，甜而不膩，難怪好評不絕。
薑汁撞奶。薑味不會太重，不怕蓋掉奶味，“薑奶” 比例很好，可以同時吃到薑的香辣和奶的香濃。
雙皮奶，入口十分軟滑，有香濃的奶味，甜度適中，不會過甜。
保健的雙皮奶更可以配上紅豆，變成紅豆雙皮炖奶。吃起來除了有香滑的牛奶味， 更有紅豆的香味，加上紅豆不怕硬， 吃起來有多種口感。
合桃糊。合桃糊夠稠，合桃味十分香濃。吃起來十分香滑，甜度亦適中。
地址：新馬路褔隆新巷4號
電話：28938391
南記煲仔飯位於草堆街中的一條小巷，雖然位置比較偏僻，但是還是有很多識食之人慕名而來，也深受附近街坊歡迎。
南記的煲仔飯，除了用石油氣爐外，還有用傳統的炭火火爐，令煲仔飯更添風味。
滑蛋牛肉煲仔飯。一打開就看到剛打下去滑蛋，賣相已經加曬分。再加上豉油，拌勻後再吃，一入口便有香濃的蛋味，以及煲仔飯特有的香味。而牛肉有咬口,不像經化學品醃制過的軟淋。
滑雞煲仔飯。雞肉夠香滑，不會焗得太老，也不怕有很多碎骨。而飯底也有煲仔飯特有的香氣。
南記的除了這兩款煲仔飯，當然還有很多其實款式，但是南記的煲仔飯都有個特點，就是飯焦一下就可以剷起，相信喜歡記香脆飯焦的朋友會很喜歡的。
地址： 澳門新馬路草堆街橫巷6號地下
電話： 2892 3722
滄洲咖啡小食，是一間位置十月初五街的茶餐廳，店中的西式餅點很受街坊歡迎，是附近街坊下午嘆茶的好去處。
店中有一些美食很受歡迎：
蛋撻。
蛋撻的外層酥皮非常香脆，香脆得很容易在吃是掉了不少酥皮。
而中間的蛋餡，蛋味香濃，十分嫩滑，配合外層的酥皮，外脆內軟，十分好吃。
椰蓉撻。
也就是常說的椰撻。底部的是用牛油做的曲奇皮撻底，十分可口。而表層的就是像菠蘿包的表層一樣的酥皮，餡料就是如老婆餅般的冬瓜茸。吃起來外脆而內香甜，口感一流。
地址： 澳門新馬路十月初五街55號A
電話：+853 2892 3210
