園林小食店

地址:新橋(三盞燈/白鴿巢)三盞燈飛能便度街25號B

電話:2852 6900
類型:粵菜 (廣東)  /  粉麵/米線
營業時間:星期一至日:07:30-20:30

落大雨都黎呢間都食~~ 細細間店~ 估唔到野食又平又出色 ! 食左碗生牛肉湯河 & 墨丸河 2樣都好出色~ 前者既湯有濃郁既牛肉味~~ 有D生洋蔥係面~~ 後者既墨丸好好味~~細細粒好彈牙 ..魚湯清清地~~幾好飲

講返個午肉麵,D牛肉係瘦,但係超淋,又片得薄,浸一浸湯d肉味出晒黎,令到個湯好好飲啊,河粉係一級貨,精瑩通透,呈本透明狀態,滑到”殊殊”聲啊,加埋佢個辣椒油,食下食下我都食左半碗lu,另外仲嗌左綠豆糖水,係腐竹海帶綠豆,好清涼啊,不過甜左少少囉,唔飲糖水佢都有支裝可樂呢! p.s佢個辣椒油係我近期食過既最好食,裡面有炸乾蔥啊,真係好香好香,唔食得辣可以加佢個沙嗲醬都好香架!

三盞燈馮記豬腳姜

 

 

 

 

 

 

 

 

名稱:三盞燈馮記豬腳姜

類型:港式  /  小食/熟食店

營業時間:09:30 – 19:30
招牌菜;豬腳薑
為了避開遊客區,我們到了真正居民會生活的地方﹣三盞燈。

一到達便被這家店所吸引。對!這就是小儀金剛剛於電視節目上介紹的馮記三盞燈豬腳姜。

二話不說,來一碗豬腳姜!

不同地方對同一種食物的味道要求可以各有不同,今次就讓我嚐嚐澳門的豬腳姜吧!

這個豬腳姜似乎已煲了很久,味道甚為香濃,一份含豬腳一隻(已剪開),姜三件,及雞蛋兩隻。

好肉的我第一口先吃豬腳。肉沒吃到,反先吃到豬腳間的筋皮,淋軟幼滑,豬腳姜的酸甜汁味伴隨著在口腔併發,口中稍感辣口,未知是姜辣還是食物太熱,總之先吃再說。

再吃是蛋,因為在買的時候店家把蛋剪開兩半了,蛋白本就已經入味三分,加上蛋黃沾汁,好吃!

然後吃的是姜,本來本人是謝絕辣的東西,但友人卻說姜是不辣的。半信半疑的我還是放進口中吃了,啊,真是不辣的,從微的姜味伴著又是大量的豬腳姜汁。注意的是,這不跟於往常的用老姜來煲,而是用生姜,所以從好處來說是無渣的,可以全部吃掉。

站在店家面前涮涮的吃著,才驚覺沒有吐骨的地方。雖然店家弄開地方給我們吐,可就是不好意思吧,或者請找個類似垃圾桶的東西給我們吧。。。結果只好吐到手上的紙巾上,大家要留心這點了

七賢小食店

地址:新橋(三盞燈/白鴿巢)羅白沙街1號

電話:2837 6297
類型:緬甸菜  /         粉麵/米線  /         茶餐廳/冰室
營業時間:星期一至日:07:30-18:30
 

七賢ge椰汁雞麵係我必然o既選擇… 叫ge時候一定要叫多份炸豆餅.. 因為食完碗麵之後都會剩番啲椰汁湯,所以我會將豆餅加落湯入面(再落小小檸檬汁同正洋蔥) 有唔同感覺. 必試! 仲有今次叫左大腸菜都超好味, 記住叫佢俾d 辣洋蔥你一舊大腸加一條洋蔥, 味道真係好唔同.正!

L.B.Superpollo

地址:新橋(三盞燈/白鴿巢)連勝街2號妙麗大廈地下A座

電話:2835 0408
類型:西班牙菜  /         地中海菜  /         薄餅  /         西餐廳
 營業時間:星期二至日: 12:00-22:30
開左間新野,未試過.不過見佢西班牙菜同地中海菜,好似好特別咁,,..都想試下..

價錢應該都唔算好貴,有時時可以去試下…

四哥小食

地址:新橋(三盞燈/白鴿巢)渡船街2號Q鋪

電話:2895 5719
類型:川菜 (四川)  /         粉麵/米線
營業時間:星期一至日: 17:30-05:00
澳門當地人說四哥很出名, 那就專程搭車去試試… 店舖細細, 坐得也比較擠擁, 主要食的是酸辣粉, 出名的是炸雞翼, 餐牌上亦有標明”招牌擔擔麵”, 就被那”招牌”吸引了….  先來到的是炸雞翼, 金黃香脆, 醃得也很入味, 雞肉也很嫩滑, 加了辣椒一齊炸更覺香口惹味… 點了九菜餃和白菜餃各半打, 薄薄的皮是全熟沒見白點, 咬開不至於爆醬, 但也不乏湯汁, 沒有北方的那麼甜, 底部有少許脆, 吃落仍是熱騰騰的…最鬼馬的就是這個”招牌擔擔麵”, 與我所認識的擔擔麵大有不同! 這碟是用碟上撈麻醬, 沒有湯沒有花生, 別惶論會出現蝦米榨菜, …