Hana Hana cafe

現在澳門cafe到到皆是,Hana Hana cafe就比較偏向少女化,

門囗放滿花草盆栽,內裡的裝修也是以花草為主題,

每張抬也畫上花朵作裝飾~店舖比較細,適合兩三個人lunch or tea,多人就比較逼,又或者要等位。

 

是日中午來到,點了意粉,紅豆抹茶waffle,waffle有驚喜,

因為不是普通waffle,而是直接加入抹茶味,味道很好。食物0K,

唯一是店舖很小,枱與枱之間比較近說話不能太大聲。

大家有興趣就快D去啦,值得一試。

地址:塔石街朗晴軒7號地舖

電話:6395 3114

華記咖喱麵食專家

住在渡船街無人不知華記咖喱麵食專家,原先是由街邊檔做起的。

但係食華記要有一個先決條件 – 就係一定要食辣>

如果唔要辣,不建議去華記,因為唔食辣的話,水準隨時會比好多普通的麵檔差。

牛腩是我心中美饌之一,牛肉無腩不歡。華記牛腩是”食神”韜韜飲食節目重點推介,是龍是蛇不能不試。
這間店子在路邊生果店後,食家初來尋芳很易走過了頭。十二點多人流稀疏,店內還有閣樓的,但沒有開;樓下放了六張玻璃檯。

 

地址:澳門義字街51號A地下
電話:2821 1133

炭燒啡

位於提督大馬路附近的內街–大興街,鋪面一點也不起眼,招牌是簡單的木招牌,餐牌是簡單的A4紙,膠椅加摺枱就是炭燒啡的全部傢俱。

為何說他有一點簡陋?看一看圖就知道了。

小店似乎還未被旅客攻陷,仍在隱世階段.隱世的好處-就是豬扒還可以每次接到單才慢火煎香,每碗麵可以花近8分鐘時間去製作。

他們的豬扒都是薄切,醃得非常入味,肉質軟熟彈牙。有別於坊間用油爐炸豬扒,炭燒啡是用慢火煎香,減少油膩感覺,單以豬扒而論,炭燒啡早已超越”手信街”等名店。公仔麵則是一般貨色,煮的時間掌握得不錯,軟硬適中。撈生麵有用熟油行鹼,一點鹼水味也沒,有但有點淡口。

他們的豬扒絕對值得大家一試!

地址:大興街75號

電話:6653 8307

雄興泰最出名就是瑤柱雞翼撈粗麵和辣雞湯米粉,在早餐及中午飯市經常滿坐..

瑤柱豉油雞翼撈粗麵:

選用細小的瑤柱,烹調冶味而且很軟,容易食得起勁來;豉油雞翼一般偏甜,撈麵的醬油很香與冶味的小瑤柱的味感差不會太大.

瑤柱的份量雖少,但它很有主角的強烈感,不過有時候小瑤柱的調味過咸,可以保持平均水平就更好了.

 

地址:連勝馬路151號B地舖

電話:28212825