法廚天地 Jack’s Kitchen

是日朋友介紹, 去了一間食法國餐的小店”法廚天地 Jack’s Kitchen”
這間餐廳在鏡湖醫院附近的假期酒店斜對面, 開業一年多.
在沒有預定坐位的關係下, 老闆娘叫我們留了電話, 有台後才打給我們

先上的是南瓜湯, 很濃的南瓜味, 是店主自己磨的南瓜而成的南瓜容, 清甜美味.

 

 

之後上了前菜: 鵝肝配煙三文魚沙拉. 沒想到份量這麼多, 小吃的人單是吃這個可能已經飽了.
鵝肝也是他們自家製作的, 內有淡淡的酒味.

 

到主菜: 白酒煮藍青口配薯條 / 烤羊架配糙米飯. 藍青口來自荷蘭, 是比較細小的一款, 但味道也不錯, 個人認為如果忌廉汁是濃身些會更好, 薯條是鮮炸的, 配上青口真是一絕, 店主也很用心, 將白飯改為糙米飯, 為著客人著想, 食落更健康, 烤羊架配上磨菇煮成, 沒有酥味, 味道剛剛好.

最後上的甜品是Creme brûlée, 一冷一熱的層次感, 為這餐作上完美的句號, 很滿足.

有興趣的快來試試吧!

 

地址: 澳門鏡湖馬路5號
電話: 2835 8089

雅佳茶餐廳

大家去茶記食飯或下午茶,都只會有一般茶記食物。但呢間雅佳茶餐廳就有一樣大部分茶記都沒有的一樣甜品 – 芝士蛋糕。

平時路過望見那張芝士蛋糕的海報挺吸引的,終於找了一次機會入店嚐一嚐。普通茶餐廳,卻有芝士蛋糕供應,而且仲有set 揀,可以配埋嘢飲。

第一次食,先選擇原味的芝士蛋糕,配一杯熱菊蜜。

 

芝士蛋糕味道不俗、芝味突出,質感如日式cheesecake般,軟綿綿、微鬆軟,蛋糕口感滑溜,入口即微微溶化,

整件芝士蛋糕皆為有水準之作,值得下次再去。

當然,他們也有一般茶餐廳的食物,如飯麵等。大家有興趣的話也可以去試一試另外兩款芝士蛋糕的口味噢。

 

地址:澳門渡船街54號B

電話:28335971