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03 1 月 2013 No Comments
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地址：新橋(三盞燈/白鴿巢)連勝街21號
類別：港式
推介美食: 雞酒米線,豬扒包
係一間家庭式經營既小店,望見他們的裝潢,店子應有廿年以上的歷史吧~環境雖然舊,但都算乾淨,而老闆成日都企係收銀位坐鎮,廚房就兩個師傅,樓面就清一色係女人….
佢地最出色既係 雞酒米線 ,佢地用既係新鮮雞,皮比較簿,冇咩肥膏嗰款,最欣賞佢地夠大方.個碗幾大,就鋪滿為止 ^^..煲上湯時會加上酒同老薑,如果喜愛食薑既人,一定會愛慕,佢地煲前切到一片片,,拍過之後再放入湯裡,這樣薑味更出…薑亦會隨麵附上,,米線,則是交來貨,所以我會要求轉賴粉,因為較幼,在湯匙裡可放粉同湯的比例較1:1
另外,還有到澳門必吃的豬扒包,(我還未吃過最出名的那間,所以不能貨比貨)
但濠景的豬扒包也不錯的~豬扒打得很鬆軟,(他們是用打的,不是用鬆肉粉)
豬仔包烘得裡面暖暖,外面微脆,微脆既外層唔會食到成地都係…
濠景其實唔太難搵,係白鴿巢向M記/溜冰場方向直行5分鐘就到。食完之後,行10分鐘左右就到手信街,都幾方便,雖然紅日會開門,但都幾早關門
P.S 大熱天時食雞酒米線的確有點吃力,食完之後大家都在流汗中..還是冬天來吃較好..
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