RSS陳光記燒味
13 10 月 2012 No Comments
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陳光記燒味
地址 : 高士德大馬路
類別: 粵菜 (廣東)、外賣店、燒臘
美食推介:
黑椒燒鴨
皮薄脂肪唔多,肉質幾腍,而且嫩滑,肉理清晰, 個汁惹味,帶有少許黑椒味,有質素,食落又吾怕太辣
食慣一般的傳統燒鴨,可以轉下口味,試下黑椒汁加上傳統燒鴨的配搭,保證一定可以為你的味蕾帶來驚喜!
檀香山咖啡
12 10 月 2012 No Comments
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這間店外貌裝潢有些少古舊, 但店內的設備都算新淨, 入內問過, 早上沒有套餐式早餐, 叫了一杯鮮奶咖啡, 有些少玉桂粉灑面, 另一杯是普通咖啡, 兩杯都有十分香的咖啡味, 反而普通的咖啡比鮮奶咖啡濃得多, 適合喜歡飲濃味的愛啡之人, 餐蛋治和腿蛋治各一, 蛋煎得過熟, 硬硬實的, 麵包望落去比較粗鞋, 但咬落都相當軟熟, 算不錯了, 加多一碗鮮牛肉通粉, 味道較淡, 食落口感幾好, 有鮮牛肉的UN度, 通粉略淋.
新爽爽豬肉丸美食
08 10 月 2012 No Comments
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地址：新橋(三盞燈/白鴿巢)雅廉訪大馬路109B德運大廈地下B鋪
類別：荼餐廳/冰室、粉麵/米線
營業時間：星期一至日：0700-1800
1) 爽爽招牌雙丸
喺淥豬肉丸同墨魚丸
豬肉丸爽,估不到個墨魚丸仲好味因為爽彈之餘,仲食到大粒嘅黑魚粒添
兩者嘅質感都比較鬆
佢可以有3種食法,跟上湯,即喺好似宜家咁,仲有葡汁同咖喱汁
店員好主動咁”匹”齊葡汁同咖喱汁比我哋試吓
我哋都覺得呢個上湯嘅中式食法最配
2) 爽爽煎韮菜餃
個皮煎得挺身,又薄,韮菜肉餡又多，真喺做到皮薄餡靚
3) 爽爽煎墨魚餅
見個墨魚丸做得咁好,所以就叫埋墨魚餅試埋佢
但個質感明顯比個丸實,而且亦無混到墨魚粒,所以口感上亦稍遜
另外亦油咗d，所以一致喜歡墨魚丸多d
鮨味亭日本料理
05 10 月 2012 No Comments
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地址：新橋(三盞燈/白鴿巢)賈伯樂提督街64號寶誠大廈地下
電話：(853) 2833 2992
類別：日本菜
鮨味亭晚餐時間,最好提早1,2日留位,要不然,很可能要等到9點左右才有位子.
這次吃了:
三文魚軟芝士卷物
毎次都很愛吃這裡的卷物,軟芝士的感覺很不錯,軟軟的芝士在口中溶化了,再加上三文魚的味道,真不錯.
三文魚壽司薄餅.
上面有三文魚碎等,不過三文魚的味道不會很重,下面是炸過的壽司,味道還可以的.不過要等得比較久一點.
燈塔小餐館
03 10 月 2012 No Comments
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地址：新橋(三盞燈/白鴿巢)連勝馬路38D地下
電話：(853) 2836 5100 / 2836 5101
美食推介：血鴨、馬介休球、咖啡羊肉
血鴨: 味道很美味, 但在個人口味略嫌稍濃, 不過平時都是喜歡口味較淡的食物的.
馬介休球: 可有可冇, 不過都幾脆口.
咖哩羊肉: 驚喜級, 羊肉鮮甜得很, 有咬口但唔韌, 咖哩夠香也夠味, 不到10分鐘, 老公連 汁都清埋, 心想咁好味, 唔知落了幾多味精啦, 但成晚都冇口渴, 抵讚。
興利美食
26 9 月 2012 No Comments
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地址：新橋(三盞燈/白鴿巢)鏡湖馬路57號地下及閣樓
類別：中西葡混合
電話 : (853) 2830 1111
餐牌十分多元化, 中西葡合壁, 豐儉由人. 但作為遊客, 當然是訂一些特式菜.
@ 煙薰倉魚- 要訂, 有就好彩. 很大條, 煙薰味剛剛好, 又保持到魚味, 全晚最
正的一味; 但價錢亦最貴, 三斤重約七百五元, 足十人食品
@ 佛手羅盤- 冬瓜焗釀羅漢齋, 又美觀又健康, 老人家最開心!
@ 蝦多士- 佢地叫蝦夾, 好過港大同學會少少, 因為大件一些, 熱一些及多D莞
茜香一些
@ 上湯蛤蜊 (大蜆) – 又係要訂, 有就好彩, 十分鮮甜.
@ 雞煲翅 – 比較之下無咁突出, 但很大煲, 份量足.
還有一些特式菜要下次試.
總括而言, 一大班朋友食地道手功菜的地方, 去得澳門就為咗食得開心, 但記得訂位及訂特色菜.
盛記白粥
25 9 月 2012 No Comments
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地址：新橋(三盞燈/白鴿巢)雅廉訪大馬路77號地下
電話：(853) 2859 1056
推介美食: 腸粉、咸煎餅、綠豆沙
首先是我的最愛, 炸兩+牛脷酥~ 雖然很久沒來吃, 但味道還是一樣的好, 腸粉很滑, 炸麵很脆~ 讚~ 牛脷酥軟軟的, 中間的部分脆脆的, 百吃不厭。
其他的是朋友們叫的, 如果香港人吃炒麵是會加甜醬的, 反而蘿蔔糕不加, 跟我們剛好相反, 我們互相交流飲食習慣, 感覺很特別。
馮記三盞燈豬腳姜
24 9 月 2012 No Comments
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地址：新橋(三盞燈/白鴿巢)圓形地街市熟食檔
聽聞呢間豬腳羌好出名, 成日都好多人排隊, 而阿叔真係剪到手都軟~ 唔好講笑~
同埋唔知點阿叔鬼咁多電話, 忙到一頭煙~ 好在佢係快手既人, 唔使等好耐就有得食~
佢有分幾個size咁賣, 我地就要左最細個size,但都幾大碗喎~
好在叫在細碗~碗豬腳羌既顏色都幾好幾attractive.
聞到d豬腳羌好香,羌係唔辣既~ 蛋就好入味~
咖啡明
21 9 月 2012 No Comments
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地址：新橋(三盞燈/白鴿巢)羅神父街大排檔
這裡賣的是瓦煲咖啡，以瓦煲來煲咖啡，瓦煲咖啡做得好香，真正的香濃幼滑，完全沒有酸味，最好還是水夠滾，沖出來舷咖啡特別滋味。
似乎已經是澳門的特色了，不少大牌檔都是同樣我做法，外國則有很多人是專程到濠江來嚐此品。
雖然主要是來飲咖啡，但總不可沒東西吃的，單擺幾杯咖啡在檯上實在有點怪。奶醬多是其中一款我們點的，要多烘，多士的確是薄身又脆口，煉奶以及花生醬下得足，吃起來自然是香甜。
祐記龍鬚糖
21 9 月 2012 No Comments
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地址：新橋(三盞燈/白鴿巢)高士德大馬路紅街市
類別：粵菜 (廣東)
整體來說, 這盒龍鬚糖的手藝在價錢水平之上, 手感力度影響龍鬚的粗幼與均衡,
手的乾濕影響龍鬚糖的化口感, 所以味道源自功夫.龍鬚拉得較均勻, 化口感強一些.
如你有留意, 老闆是不會直接收錢的, 而是將錢放於盒中, 他再用夾將錢夾走.
手不沾錢, 沒有了不潔淨, 亦不沾手氣.
