RSS四哥小食
06 9 月 2013 No Comments
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地址：新橋(三盞燈/白鴿巢)渡船街2號Q鋪
電話：2895 5719
營業時間：星期一至日: 17:30-05:00
澳門當地人說四哥很出名, 那就專程搭車去試試… 店舖細細, 坐得也比較擠擁, 主要食的是酸辣粉, 出名的是炸雞翼, 餐牌上亦有標明”招牌擔擔麵”, 就被那”招牌”吸引了…. 先來到的是炸雞翼, 金黃香脆, 醃得也很入味, 雞肉也很嫩滑, 加了辣椒一齊炸更覺香口惹味… 點了九菜餃和白菜餃各半打, 薄薄的皮是全熟沒見白點, 咬開不至於爆醬, 但也不乏湯汁, 沒有北方的那麼甜, 底部有少許脆, 吃落仍是熱騰騰的…最鬼馬的就是這個”招牌擔擔麵”, 與我所認識的擔擔麵大有不同! 這碟是用碟上撈麻醬, 沒有湯沒有花生, 別惶論會出現蝦米榨菜, …
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