西班牙烤雞 L.B. Superpollo
22 10 月 2015 No Comments
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白鴿巢那邊,有一間算是價格較為便宜的西班牙菜,主理的廚師都是西班牙人,餐廳空間不大,好像只有四張枱,我們坐在落地玻璃旁的位置,可以看到街外景色。
巴塞隆那特色薄餅 – 這餅底香脆可口,有一抹番茄的甜美 與 香氣風乾火腿軟柔帶點鹹香,火箭菜有著清爽的苦甘薄薄一層而香脆的餅底,材料有西班牙火腿、蘑菇 與 火箭菜。
現點現做的,故上菜速度有點慢,要耐心等候啦。
西班牙烤雞半隻拌有味飯:烤雞淋上應該是蘑菇汁,香氣非常吸引,雞皮香脆且脂肪不多,可能是烤的關係,雞胸位置不怕粗糙,但亦未算很滑嫩。整體來說是不俗的,肉質不嫩滑也是預料中的事幸好肉味算濃,雞皮吃得出多種香料味,雞肉沾些醬汁會好吃一點。
地址:連勝街2號妙麗大廈地下A座
電話:2835 0408