24 12 月 2016 No Comments
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早前我們介紹過汴京茶道館，但由於租約問題所以沒法經營下去，現在介紹另一間＂汴京茶寮＂。（當然是同一個老闆）
當台式珍珠奶茶開到成行成市，這間以茶為主打的「茶寮」，彷彿是鬧市中的一道清泉！
店內供應中式茶、花茶、果茶及日本茶等….
當選定了茶款後，店員會即時用茶葉沖泡，所以每杯都製作需時，話雖如此，但等候時間都只不過幾分鐘左右！
在繁忙的鬧市中，竟然會有這間「茶寮」，店主不理泡茶的工序繁複，堅持即點即泡，令客人在等候期間，放慢了腳步，在此歇腳品茶，不愧為一個加油站！
地址：三盞燈三龍閣地下B舖
電話：2821 1271
16 12 月 2016 No Comments
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有時真係唔知有咩好食，見到地下個logo就走左入去呢間跟…well, 一入去真係有點覺得中伏。
舊舊既茶餐廳咁！跟住坐低左，發現呢到以mickey mouse 為主題！勁多Mickey and Minnie 既deocoration !!!
見到隔離2台都食火鍋，於是我地都跟風叫左個粥底火鍋！$100都唔洗，諗住實唔夠2個食啦，所以叫多左個夾心豬扒餐，轉跟螺絲粉！
豬扒餐到先，勁大塊 ！！！估唔到個普通茄汁螺絲粉又幾好味！
食左陣…火鍋到啦, 嘩 ! 估你唔到咁多料
簡簡單單, 咩都有咁, 仲有一大碗粥比你加入去繼續煲 !
唔怪得之個個入去既人都係打邊爐啦~!!
$100 都唔洗, 夠2個人食 (細食既) ! 仲想點, hahaha !
雖然好飽, 但始終甜品係第2個胃, 食返個千層蛋糕先
09 12 月 2016 No Comments
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今天我們第一次來到這家新橋區的日本餐廳。
看看餐牌，有多款套餐，我們點了套餐a,只售198。
香草三文魚沙律，香草沙律汁有香草味帶微酸，三文魚很新鮮，整道菜很開胃。
刺身三點不得不讚，三文魚入口即溶，肉質細膩，沒想到這個價錢竟然吃到品質這麼好的刺身。
雜菜粉絲鍋有滿滿的菇及菜，味道健康無負擔。
總括來說，絕對比預期來得好，值得大家一試。
地址：柯利維喇街48號基恆大廈地下A座
電話：2836 6033
24 11 月 2016 No Comments
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這天到附近買東西，又不想煮飯，剛巧路過茶茶子的店面，
才發現原來它的店面還蠻多的呢，這家的款式跟其他好像有微微不同，
而且數量來得更多，不過店面也同樣擠滿客人啦。
我買了些卷物做簡單的晚餐，沒想到的是它的蝦刺身也有好幾款，
而且美味也不錯，最喜歡還是卷物啦！
地址：澳門亞利鴉架街22B號德群大廈地下
電話： 2826 5995
17 11 月 2016 No Comments
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慶記茶餐廳，由紅街市行去提督馬路往沙梨頭方向行數間店就會發現。
選擇這區的食店的原因是這一區都比較地道，食店的風格都是以服務本地人為主，反而可以選擇一些非旅客的澳門食店去進餐。我已經將這一區變成了離澳前進餐的必選位置。
店的裝潢十分之簡單，基本上是一間比較殘舊的港式茶餐廳。
在牆上寫了當日有什麼的蒸魚套餐，數一數有八種不同的選擇，看見的有黃花、撻沙魚、多寶魚、黑倉魚這一些魚類，還有一兩種的蒸肉餅或是蒸雞的套餐，價錢都是四十多元左右，而且連湯或一碟白飯，如果要加蕃茄和涼瓜同煮都只是加$6，價錢十分之相宜。
因為牆上寫了蒸物都要等十五分鐘，所以真是即叫即蒸，而進餐當日都等了二十分鐘也多才有食物來到，而來之前選了清蒸而非豉汁蒸，所以賣相只有一些的薑絲和蔥絲在魚的上面，魚的份量不太大，但魚肉也不少，而且肉質幼嫩而口感結實，雖然用了清蒸也沒有腥味的感覺。
除了叫了蒸魚餐之外還叫了一個蒸雞餐，不過兩者都是同一時間來，十分配合。蒸雞的上面有一些蔥花和紅棗，雞肉旁邊還有很多雲耳。食落雞肉十分之滑身，雖然蒸了一段時間但完全沒有老身的感覺，而且雞肉的味道濃郁，配上了薑、蔥和紅棗的味道就加了不少的清新和甜味入內。當然旁邊的雲耳也吸收了雞汁的味道也變得鮮甜爽脆，這些食物都是送飯的佳品。
地址：澳門提督馬路98號
電話： 2821 2564
09 11 月 2016 No Comments
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六樓後座冰室是種類多又有特色的食肆，食物同環境都有水準，入到來像是去了香港。
好似港式茶餐廳咁，掛滿招牌。而且地方乾淨價錢合理。
雖然有些香港也有，但食落像香港不同，好好味！
食物有很多款式，尤其是芝士豬扒撈丁，必試！
其實唔止食物有好多特別，飲品都有特別野架。
快Ｄ黎試啦！
地址：澳門連勝馬路87號地下B舖
電話：28211428
04 11 月 2016 No Comments
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除了日中在不同的地方試菜以外，晚上也是出動的時候。當中，永樂戲院一帶就是其中一個夜宵聖地。
從永樂戲院走不到兩個街口，就會來到嘉野度將軍街。因為當中的幾間夜宵店，令這條不大不小的橫街在晚上也旺起來。這裡就是我的另一個推介。
必吃的一味就是墨魚翼麵，而所指的就是墨魚末端的那兩片小翼。老饕都知道，墨魚肉雖厚身也豐腴，但其實墨魚翼比爽口好吃。這裡將之剪成一條條，口感爽脆而又有墨魚的香甜味道，比墨魚頭更好吃。或者不用我提醒，大家也知道此品是每天限量供應，所以想吃就真的要早一點來，或者問定是有得吃才坐下。
墨魚翼以外，這裡的鳳爪也好吃的。鳳爪本身大大隻而皮肉皆豐，夠色夠味，很不錯。這裡的咖喱不算是很辣，以之來撈麵，人間美味。
有興趣就快來試試吧！
地址：嘉野度將軍街8號興發大廈地下A室
電話： 2833 1542
24 10 月 2016 No Comments
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隨意走走,結果被它的店名吸引。牛仔屋?想必是牛專家
主打牛雜、牛腩粉面,:沒興趣!再望望,有牛雜粥!這就要試試
店面是傳統型,卡座長檯,牆身貼上手寫menu亦有相片。黃昏6點,只得三個客人和一頭小黑狗!
牛雜粥唔該!鹵水牛肺,膀、肚、腸,各自有著獨持的口味、質感,店家將配料和味粥一起煮個滾滾熱!
這樣吃起來就算料不夠新鮮也起碼熱辣吧!
粥來了:賣相一般,因為材料都沉底。就用匙羹搞它上來。
肚腸各一件,肺膀各兩,幾粒怱花。
粥質地也綿,惜自己覺得溫度稍不夠。先咬一口牛腸,嘩!牛脂肪的酥香加上味粥,好!!!
牛肺脆,膀粉綿,肚較淋。慶幸大家都新鮮又入味,我用辣椒油潐來吃,不錯。
我相信若果粥再煮時間長一點,就更入味更完美!
地址：亞利鴉架街14號A
電話：2857 0226
13 10 月 2016 No Comments
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位於連勝街的Oh La La French Patisserie，在鏡湖醫院附近，十分容易尋找。大三巴走路過去也只需要5，6分鐘的步程。
甜品賣相十分吸引, 很多都十分有特色，有太多選擇，長泡芺，馬卡龍，面包，蛋糕，一時決定不了。店員熱情推介那款好吃，那款受歡迎smilelike~期間都有不少人光顧，雖然門面只有一個人，但服務態度認真，不會冷落任何一位顧客，這方面值得一讚！
今天選擇了店員推介的 “芒果椰子吉士配烤椰子肉”來試吃。
泡芺長度大約一隻膠叉多一點。芒果味道香濃，但仍吃得出椰子吉士的味道，兩者並沒有蓋過相互的味道，果然是皇牌！
店員也很友善，外籍老闆更為你推介每一款蛋糕，甜品櫃內種類不多，亦不時更新。喜愛甜食的朋友可以一試。
地址：連勝街55號家寶大廈地舖A號
電話：6555 3265
07 10 月 2016 No Comments
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澳門工作, 很多時都會跟朋友聚聚, 吃吃宵夜。可是有時也會有機會一個人。這天, 我一個人放工, 晚飯時間, 只想吃個簡便的, 等之後約了人吃的宵夜!! 還記得澳門的朋友們告訴我這裡有一定吃豆腐麵的, 結果來了一個好吃好走。
新榮記, 是專門做豆腐美食的, 在澳門已有三家分店而這次, 我就在連勝馬路在高士德和聖心中間的路程的那家八點鐘入到去, 已經沒有太多人客, 店員們都在吃晚飯, 而我這個閒人一步就走進去, 打亂了平衡的氣氛。
我一向都不算是一個吃素的狂熱, 但有時間中吃一下也不為過。於是我點了一個這裡招牌的豆腐, 加上冬菇麵, 可是不知是我猶豫的聲線, 或是落單的店員的思緒亂了一下, 所以我的豆腐冬菇麵中多了豬皮這東西, 對於這事, 我欣然接受。
豆腐幼白嫩滑, 少許豆香, 一入口, 不用牙就能分開它, 而且一下就能滑入喉中。冬菇算是厚肉, 有充滿香菇類型的吸引鮮味, 表面亦與豆腐一樣的滑溜可口。不過冬菇的根部較大, 口感會有所影響, 而且件頭不算特別的好, 相比香港蘭香園的大隻香菇, 始終還有點遜色。
豬皮爽口彈牙, 輕微的卷起, 而且豬皮感覺發得比較鬆散, 不會有渣, 算是可以。幼麵, 銀絲般細, 可口而滑, 不過煮麵時間長了一點, 令麵質不夠Q口彈性。
另外, 特別一提的是這個麵的湯, 是一個來得清淡而孜沒有鹼水味的湯, 當中有少許香菇的感覺, 而且亦充滿鮮味加入少許辣椒油, 味道有點意想不到的好, 清中帶鮮, 而且也有甜, 混合上點點辣味惹味, 不錯。
最後, 另外點了一個小食的炸魚片。雖然這裡的炸魚片不及生利的通透脆香, 但是也算是有脆中帶彈的感覺。然而, 魚片整體較淋, 而且切成小塊, 再加上有點豉油過鹹的感覺, 但作為小食也算可以。
地址：連勝馬路161號東勝大廈地下C鋪
電話：28590202
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